Decorate a Cake

Za każdym razem gdy dostaję jakaś książkę kulinarną, mój tata się pyta kiedy będę z niej coś piec, moja odpowiedź to: kiedyś na pewno :p No i tak wzięłam ostatnio kilka, poszukałam jakiegoś łatwego i fajnego przepisu, chciałam upiec coś do kawy, niekoniecznie ciężkiego czy z kremem. Trafiło na babkę, a że mam orzechów pod dostatkiem, wzięłam przepis na babkę orzechową. Robi się ją bardzo szybko, łatwo i smakuje naprawdę dobrze, ma ciekawą strukturę i smak, przez dodanie maślanki i modu. Babka idealnie smakuje z kawą :) Naprawdę polecam! Babka orzechowa* 200 g miękkiego masła 225 g mąki pszennej 150 g cukru 2 łyżki miodu 3 jajka 50-60 g zmielonych orzechów włoskich  80 g jogurtu naturalnego 70 g maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na górę: 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki wody 20 g zmielonych orzechów włoskich Masło zmiksować z cukrem i miodem na gładką masę. Następnie po kolei wbijać jajka, każde dobrze zmiksować z masą. Dodać orzechy, jogurt i maśla...

Mam czasami takie dni, wstaję rano i nie wiem co upiec... biorę wtedy z półki książkę 1000 przepisów na ciasta i przeglądam, szukam pod względem składników które mam w domu, czy po protu czegoś na co mam ochotę - dzisiaj trafiło ponownie na babkę kokosową. Nie byłabym sobą, gdybym oczywiście nie pozmieniała tego i tamtego :p Babkę kokosową robiłam już kiedyś, ale nie załapała się na zdjęcia :) Babka wychodzi wilgotna, można powiedzieć - treściwa, kokosowa, cudownie pachnąca. W całym domu pachniało kokosem :) Robi się ją bardzo łatwo i szybko, nadaje się na luźne spotkanie ze znajomymi, do kawy/herbaty. Babka kokosowa 150 g miękkiego masła 100 g cukru 3 jajka 200 g mąki pszennej 50 g mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g wiórków kokosowych szczypta soli 100 ml mleka skórka otarta z połowy cytryny Dodatkowo: masło do wysmarowania formy wiórki kokosowe cukier puder Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło ubijamy, dodajemy cukier ...

Lubię takie dni, kiedy jesteśmy z mamą same w domu. Gotujemy wtedy razem obiad i przy okazji coś pieczemy. Mama miała ochotę na coś czekoladowego, no i trafiło na dawno niewidzianego u nas murzynka, który jak to powiedziała "zawsze wychodzi" - no i wyszedł :)  Nie wiem jak moja mama to robi, ale zawsze ciasto robi "na oko", oczywiście odmierza wszystko, ale potem tu coś dosypie, tam doda i zawsze wyjdzie :) Dzisiaj właśnie tym przepisem chce się z wami podzielić,  łatwo się go robi, a wychodzi z niego naprawdę dobry murzynek! Dodatkowo ta spływająca czekolada.... pycha! Może nie tak bardzo tradycyjnie, bo z mąką żytnią, ale zawsze można ją zastąpić pszenną. Murzynek  187 g margaryny/masła (3/4 kostki) 1/3 szklanki mleka 3 łyżki kakao 1 1/2 szklanki cukru  1 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej Masło/margarynę, mleko, cukier i kakao włożyć do małego garnka i p...

Jeżeli myślę o babkach, od razu przypomina mi się dzieciństwo. Pamiętam, że babka robiona przez moją mamę, była najlepsza :) Często mieliśmy ją w niedzielę do kawy lub gdy przychodzili znajomi. Zawsze pomagałam mojej mamie w robieniu, oczywiście podjadałam wszystko co się dało :p Oczywiście mamie babki zawsze wychodziły, wyrośnięte, odpowiednio wilgotne... Pycha! Dzisiaj mam dla was babkę z orzechami i czekoladą, idealną na taką pogodę jak teraz, do ciepłej herbaty, kawy. Robi się ją dosyć szybko, jak chyba każdą babkę, jest wilgotna, no i naprawdę smaczna! Babka z orzechami i czekoladą 200 g mąki pszennej 180 g orzechów (możecie pomieszać jakie lubicie, u mnie były to przede wszystkim włosie i odrobina ziemnych) 250 g masła lub margaryny 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g gorzkiej czekolady 140 g cukru Masło utrzeć na puch. Dodać cukier, dobrze wymiksować. Następnie dodawać po kolei jajka, każde miksować ok. pół minuty. Orzechy i czekoladę  posiekać (za ...

Dzisiaj mam dla Was prosty i łatwy przepis, jest to przepis na babkę. Idealna na "coś słodkiego" do kawy, herbaty, mleka, dla niespodziewanych gości. Tą babką przełamałam mój osobisty "dramat", gdzie każda babka kończyła się zakalcem. Ta wyszła idealnie! No to jak z tą babką? Skusicie się? Potrzebujecie: 190 g masła lub margaryny 200 g cukru 4 jajka 210 g mąki 2 łyżki kakao skórkę z połowy cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia  odrobinę masła i bułki tartej do wysmarowania formy Margarynę/masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po kolei jajka.  Dalej mieszając dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto dzielimy na pół. Do jednej dodajemy kakao, a do drugiej skórkę z cytryny, dobrze wymieszać. Formę - u mnie keksówka - wysmarować masłem i obsypać bułka tartą. Do formy przełożyć najpierw jasne ciasto, następnie ciemne. Można przez środek ciasta przejechać widelcem albo nożem, przez co ciasto trochę się wymiesza i po upieczeniu ...