Decorate a Cake

No to i ja zaczynam jesień na blogu! Na dworze zimno, nieprzyjemnie, najchętniej siedziało by się w domu, pod kocem i ciepłą herbatą. Co w takie dni na śniadanie? Ja proponuje chleb dyniowy! Jest naprawdę dobry, lekko słony, lekko słodki, można go zjeść z szynką czy słonym twarogiem, jak i z domowym dżemem czy miodem. Smakuje naprawdę dobrze, ma ciekawy smak który trudno opisać, trzeba po prostu spróbować! Chleb dyniowy Składniki: 400 g miąższu z dyni 500 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży (1 opak.) 2 łyżki miodu 3 łyżki mleka 1 łyżka soli 100 ml oleju opcjonalnie pestki dyni Z miąższ z dyni zrobić mus. Dynię pokroić, wrzucić do garnka, wlać wodę i dusić aż wszystko będzie miękkie. Na sam koniec wszystko zmiksować blenderem, aż powstanie gładki mus. Odstawić do ostudzenia. Mąkę wsypać do miski, wymieszać bardzo dobrze z drożdżami. Dodać miód, mleko (w temp. pokojowej), sól, olej i mu s z dyni (mus ważne żeby był trochę ciepły, najlepiej trochę cieplejszy niż temper...

Śniadanie, coś bez czego nie wychodzę z domu, czasami są to zwykłe kanapki, czasami muesli, a jeżeli mam na coś lepszego ochotę, powstają takie rzeczy! Co mianowicie? Gruszki w syropie cynamonowym z pełnoziarnistymi pancakes. No może nie są to tradycyjne pancakes, ale smakują bardzo dobrze :) Sezon na gruszki powoli się zaczyna, ja zerwałam już pierwsze z drzewa, są pyszne! Wam polecam przede wszystkim jeść śniadania, kombinować co do czego pasuje, odkrywać nowe smaki :) Pancakes z gruszkami w syropie cynamonowym na jedno dużo śniadanie :) 2 jajka 3-4 łyżki mąki pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 -2 gruszki 2 łyżki cukru odrobina soku z cytryny 2 łyżki wody cynamon Gruszki obrać, usunąć gniazda, pokroić na paski. Jajka mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia, wszystko dobrze połączyć. Patelnie rozgrzewamy, wlewamy odrobinę oleju. Wlewamy ciasto na patelenie i smażymy. Wylewamy tyle ciasta, w zależności od tego jakiej wielkości chcemy mieć pancake...