Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2016

Babka orzechowa - prosto i smacznie!

Za każdym razem gdy dostaję jakaś książkę kulinarną, mój tata się pyta kiedy będę z niej coś piec, moja odpowiedź to: kiedyś na pewno :p No i tak wzięłam ostatnio kilka, poszukałam jakiegoś łatwego i fajnego przepisu, chciałam upiec coś do kawy, niekoniecznie ciężkiego czy z kremem. Trafiło na babkę, a że mam orzechów pod dostatkiem, wzięłam przepis na babkę orzechową. Robi się ją bardzo szybko, łatwo i smakuje naprawdę dobrze, ma ciekawą strukturę i smak, przez dodanie maślanki i modu. Babka idealnie smakuje z kawą :)
Naprawdę polecam!


Babka orzechowa*

200 g miękkiego masła225 g mąki pszennej150 g cukru2 łyżki miodu3 jajka50-60 g zmielonych orzechów włoskich 80 g jogurtu naturalnego70 g maślanki2 łyżeczki proszku do pieczenia Na górę: 3 łyżki cukru pudru2 łyżeczki wody20 g zmielonych orzechów włoskich
Masło zmiksować z cukrem i miodem na gładką masę. Następnie po kolei wbijać jajka, każde dobrze zmiksować z masą. Dodać orzechy, jogurt i maślankę, wszystko dobrze zmiksować aż do powstani…

3 lata - jak ten czas leci!

5 stycznia 2013 roku pojawił się pierwszy wpis na blogu. To już 3 lata!!!


Jej.... pisze dla was już 3 lata, to trochę długo, albo i nie? :p Wiem jedno, bardzo dużo się zmieniło przez ten czas. Rozwinęłam się pod względem pisania, robienia zdjęć, oczywiście dalej się uczę, ale czytając moje pierwsze wpisy... :p 
Większość z was wie, ale przypomnę, zaczynałam bloga na innej witrynie, przeniosłam się tu gdzie jestem teraz i myślę, że był to dobry krok, zmieniło się moje myślenie na temat bloga i zaczęło się wszystko systematyzować, nabierać kształtu, harmonii, mieć swoje "znaki rozpoznawcze". Oczywiście o pierwszej odsłonie bloga nie zapomniałam, czasami nawet dziwię się, że tyle osób go jeszcze odwiedza, korzysta z przepisów, czy kieruje się na teraźniejszą wersję i odkrywa jeszcze więcej :) 

Prowadzenie bloga sprawia mi wielką radość, mogę posiedzieć chwilę w kuchni, aby powstało coś, czym będę się mogła z wami podzielić. Blog to taka moja odskocznia od codzienności, na którą ni…

Granola jabłkowa, idealna na zimowe śniadanie!

Nowy Rok, zima za oknem, często nie chce nam się nic robić, a rano? Tym bardziej :) Dlatego dzisiaj przepis, który pomoże wam zacząć dzień z uśmiechem na twarzy!

Często omijamy śniadania, a to najważniejszy posiłek dnia, wiem, że słyszycie to na każdym kroku, ale to prawda :) Bez śniadania, nie będziecie mieli energii do działania, ja bez śniadania nie wychodzę z domu. Zima to czas, w którym czasami nie chce mi się wymyślać śniadań, ani ich robić, na takie dni idealnie nadaje się granola, którą robi się szybko, smakuje i pachnie cudownie, możemy do niej wrzucić co chcemy, najważniejsze, że wiemy co tam jest :)

Nowy rok, nowe postanowienia. Może dla niektórych z was, postanowieniem jest jedzenie śniadań, myślę, że od takiego możecie zacząć :)
Granolę możecie jeść z mlekiem, jogurtem, czym chcecie.

Granola jabłkowa


500 g musu jabłkowego*100 g płatków owsianych100 g płatków żytnich100 g płatków jęczmiennych50 g nasion słonecznika90 g orzechów włoskich50 g orzechów laskowych120 g orzechów z…