Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2015

Fundacja Herosi - uśmiech dzieci jest najpiękniejszy!

Może widzieliście już na moim Facebook'u, że piekłam dosyć dużą ilość ciastek :)
Ciastka piekłam dla dzieci z fundacji Herosi. W fundacji działam już kilka lat, pomagałam w kwestach na różnych przedsięwzięciach sportowych. Trochę o fundacji, fundacja pomaga dzieciom z chorobami onkologicznymi, realizuje ich życzenia, marzenia. W pomaganie angażują się też sportowcy, szczególnie polscy siatkarze, piłkarze ręczni oraz skoczkowie. Angażują się w wiele akcji, takich jak "świeć pomocą" czy tworzenie kalendarza oraz sesje zdjęciowe z dziećmi. (więcej o fundacji i o tym jak możecie pomóc, przeczytacie - tutaj)

  Ostatnio zostałam poproszona o poprowadzenie zajęć kulinarnych dla dzieci. No i na pierwszy raz pomyślałam o lukrowaniu ciasteczek, zrobiliśmy lukier w różnych kolorach, mieliśmy różnego rodzaju dekoracje, każdy miał swoją czapkę kucharską (może nie na głowie, ale za to koszulce :p) no i była zabawa!!
Dzieci były umorusane, wszystko na około pełne lukru, wszystko się kl…

Koktajle - o każdej porze dnia i nocy!

Koktajle, posiadają wiele plusów, minusów jak na razie nie zauważyłam :p


Robi się je szybko Można mieszać wszystko ze wszystkim Mogą zastąpić śniadanie Idealne na drugie śniadanie Mają dużo witamin Jako porcja żywych kultur bakterii w czasie kuracji antybiotykowej 1 z 5 porcji owoców dziennie i wiele wiele innych :)
Ja lubię koktajle na bazie jogurtu/kefiru, podstawowym owocem jest banan (w lato preferuje truskawki :p), reszta to już wodza fantazji - i to właśnie lubię, ilość kombinacji jest nieograniczona!

Mam dla was kilka propozycji, niektóre mogą wydawać się niezjadliwe, a jednak smakują :)
Jak się je robi? Kiedyś napisałam mojej przyjaciółce tak: "Wrzucasz wszystko, robisz bzzzzz i gotowe", wydaje się proste? Dokładnie takie jest, wystarczy wszystkie składniki wrzucić do kubka/szklanki, użyć blendera, nacisnąć przycisk, poczekać aż wszystko się połączy i tyle :)
Zapraszam na kilka moich propozycji, może one zapoczątkują wasze fantazje koktajlowe i każdego dnia będzieci…

Wow! To już 2 lata :)

Jak ten czas szybko mija... już 2 lata piszę dla was! Czy to dużo/mało? Ciężko stwierdzić... jedno wiem, w tym roku się działo :D

Pierwszą rzeczą była oczywiście "przeprowadzka" na blogspota, moim zdanie był to bardzo dobry krok. Mam nadzieję, że wam też się tu bardziej podoba :)
Przez 2 lata przeczytaliście 142 wpisów (w tym 52 na nowej domenie), odwiedziliście mnie 323 840 razy i zostawiliście 283 komentarze.  Może nie są to jakieś wielkie liczby, ale wiem, że czytacie, pieczecie z moich przepisów i to mnie cieszy! Oby tak dalej :)
Co jeszcze działo się w tym roku? Wraz z kilkoma śląskimi blogerkami wydałyśmy pierwszy numer magazynu Maszkety, do teraz wydałyśmy już 3 numery w których mogliście znaleźć moje przepisy, ale przede wszystkim artykuły o blogerkach. Szykujemy już dla was kolejne numery :)
W tym roku poszerzyłam też swoją kolekcję książek kucharskich, jak również swoją wiedzę na temat pieczenia, przybyło mi również kilka form/foremek itp. które powoli nie mieszczą…

Babka z orzechami i czekoladą - idealna do popołudniowej kawy!

Jeżeli myślę o babkach, od razu przypomina mi się dzieciństwo. Pamiętam, że babka robiona przez moją mamę, była najlepsza :) Często mieliśmy ją w niedzielę do kawy lub gdy przychodzili znajomi. Zawsze pomagałam mojej mamie w robieniu, oczywiście podjadałam wszystko co się dało :p
Oczywiście mamie babki zawsze wychodziły, wyrośnięte, odpowiednio wilgotne... Pycha!
Dzisiaj mam dla was babkę z orzechami i czekoladą, idealną na taką pogodę jak teraz, do ciepłej herbaty, kawy. Robi się ją dosyć szybko, jak chyba każdą babkę, jest wilgotna, no i naprawdę smaczna!

Babka z orzechami i czekoladą


200 g mąki pszennej180 g orzechów (możecie pomieszać jakie lubicie, u mnie były to przede wszystkim włosie i odrobina ziemnych)250 g masła lub margaryny4 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g gorzkiej czekolady140 g cukruMasło utrzeć na puch. Dodać cukier, dobrze wymiksować. Następnie dodawać po kolei jajka, każde miksować ok. pół minuty. Orzechy i czekoladę  posiekać (za pomocą noża lub w malakserze).…