Decorate a Cake

Uwielbiam obdarowywać znajomych czymś domowej roboty, szczególnie w okresie świąt :) Wcześniej była to gorąca czekolada, przepis tutaj , dzisiaj są to kruche ciasteczka Renifery. Nie wiem, czy ktoś z was pamięta, ale pierwszy wpis na blogu, jeszcze na starej witrynie, to właśnie te ciasteczka. Wtedy jeszcze bez przepisu, bo moja wizja bloga była trochę inna, zdjęcia "z kalkulatora" :p, oh...tyle się zmieniło od tego pierwszego wpisu, do tego dzisiejszego i mam nadzieję, że dalej się będzie dziać w moim życiu :) No nic, koniec wspomnień, czas na przepis. Kruche ciasteczka - Renifery na ok. 70 ciasteczek; inspiracja - Moje Wypieki 300 g zimnego masła 300 g cukru pudru 590 g mąki pszennej 1 duże jajko 2 żółtka szczypta soli szczypta cynamonu 2-3 łyżeczki ekstraktu z wanilii  Masło kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wkładamy do malaksera i miksujemy do uzyskania jednolitej kuli ciasta. Jeżeli nie posiadacie malaksera, oczywiście można ciasto zagnieść rękami, w...

Miałam ochotę na muffiny, wybrałam te na które przepis już był na blogu. Niestety z tamtego przepisu wychodzi ich mało, no to podwoiłam składniki, pozmieniałam tu i tam i wyszła nowa (nawet lepsza :p) wersja muffin z bananami i czekoladą. Wychodzą dość duże, więc są idealne na drugie śniadanie :) Myślę, że bardzo dobrze nadają się dla dzieci do szkoły, sama wiem, że po pewnym czasie kanapki się już nudzą i chciało by się zjeść coś innego :) No to proszę bardzo! Muffiny z bananami i czekoladą   wersja II - ok. 15 babeczek 1 szklanka mąki żytniej razowej 1 szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowe 2 dojrzałe banany 4 łyżki płatków owsianych/żytnich/orkiszowych 2/3 szklanki oleju 1 szklanka maślanki/kefiru 2 jajka 2-3 łyżki cukru trzcinowego 100 g gorzkiej czekolady Mąki, płatki, proszek do pieczenia mieszamy w jednej misce. W drugiej - rozgniecione banany, olej, jajka, kefir lub maślankę, cukier. Mokre składniki zmiksować, dodać w 2 częściach suche składniki. Wszys...

Nie macie pomysłu na prezent? Najlepiej zrobić coś samemu, takie prezenty moim zdaniem cieszą najbardziej :) Ile razy można dostać skarpetki, rękawiczki czy piżamę? :p  Kto nie lubi czekolady? Okey, słyszałam o takich ludziach, ale czy można im wierzyć? :) Taki prezent robi się bardzo szybko, potrzebujecie tylko kilka składników, słoik i gotowe!  Czekolada na gorąco (na 2 słoiki które widzicie na zdjęciu, ok. 450g proszku) 200 g kakao 200 g cukru pudru 2 łyżki skrobi kukurydzianej/ziemniaczanej 200 g czekolady mlecznej/gorzkiej/białej Kakao, cukier, skrobię dobrze wymieszać*. Czekoladę posiekać. Do słoika wsypać mieszankę kakao, na samą górę wsypać czekoladę.  Na kartce, którą można dołączyć do słoiczka, napisać: Ugotuj 200 ml mleka. Dodaj ok. 1-2 łyżki mieszanki, gotuj i dobrze wymieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. *do mieszanki można dodać ok. pół łyżeczki cynamonu dla bardziej świątecznego smaku :) Jak widzicie, nic trudnego, a...