Decorate a Cake

Chodził za mną taki tort od jakiegoś czasu. Cały czekoladowy, nie za ciężki z delikatnym biszkoptem. Dodatkowo nasze pyszne polskie truskawki! Tort zrobiłam z okazji dnia Matki, chcąc umilić mojej mamie dzień czymś słodkim, mam nadzieję, że się udało :) Tort nie wychodzi wcale mocno czekoladowy ani też za słodki, do tego te truskawki które powodują, że tort nie jest mdły ale za to świeży i lekki. Naprawdę polecam! Tort czekoladowy z truskawkami biszkopt 5 jajek 1/2 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki kakao łyżka skrobii ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia krem 250 g serka Mascarpone 300 ml śmietany 30% 3-4 łyżki kakao cukier puder dodatkowo 200 g truskawek kilka listków mięty kieliszek rumu Biszkopt: Białko oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka na sztywną pianę pod koniec dodając cukier i wszystko dobrze miksując do rozpuszczenia się cukru. Do białka dodawać po kolei żółtka, miksując do powstania jednolitej, puszystej...

Kolejna propozycja na lekkie wiosenne ciasto. Tym razem na lekko zielonym biszkopcie, a to za sprawą sproszkowanej trawy młodego jęczmienia. Wychodzi z niego bardzo ciekawy kolor, nie jest to soczysta zieleń, bardziej delikatna, co sprawia, że ciasto staje się ciekawsze, przez co możemy zaskoczyć naszą rodzinę czy znajomych :) Ciasto jest naprawdę lekki, krem nie jest zbyt ciężki, ciasto idealnie nadaje się na wiosenne ciepłe popołudnie! Zapraszam! Ciasto z kremem jogurtowo-waniliowym i kiwi biszkopt (śr. 24 cm) 4 jajka 1/3 cukru  1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2-1 łyżeczki sproszkowanej trawy młodego jęczmienia krem/masa jogurtowa 250 g jogurtu naturalnego 250 g jogurtu greckiego 1-2 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny laska wanilii dodatkowo 4-5 kiwi 2-3 łyżeczki soku z cytryny Biszkopt: Jajka oddzielamy. Białko ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i dobrze miksujemy. Następnie dodajemy kolejno żół...