Decorate a Cake

Może widzieliście już na moim Facebook'u, że piekłam dosyć dużą ilość ciastek :) Ciastka piekłam dla dzieci z fundacji Herosi. W fundacji działam już kilka lat, pomagałam w kwestach na różnych przedsięwzięciach sportowych. Trochę o fundacji, fundacja pomaga dzieciom z chorobami onkologicznymi, realizuje ich życzenia, marzenia. W pomaganie angażują się też sportowcy, szczególnie polscy siatkarze, piłkarze ręczni oraz skoczkowie. Angażują się w wiele akcji, takich jak "świeć pomocą" czy tworzenie kalendarza oraz sesje zdjęciowe z dziećmi. (więcej o fundacji i o tym jak możecie pomóc, przeczytacie - tutaj )   Ostatnio zostałam poproszona o poprowadzenie zajęć kulinarnych dla dzieci. No i na pierwszy raz pomyślałam o lukrowaniu ciasteczek, zrobiliśmy lukier w różnych kolorach, mieliśmy różnego rodzaju dekoracje, każdy miał swoją czapkę kucharską (może nie na głowie, ale za to koszulce :p) no i była zabawa!! Dzieci były umorusane, wszystko na około pełne lukru, wszystko si...

Koktajle, posiadają wiele plusów, minusów jak na razie nie zauważyłam :p Robi się je szybko Można mieszać wszystko ze wszystkim Mogą zastąpić śniadanie Idealne na drugie śniadanie Mają dużo witamin Jako porcja żywych kultur bakterii w czasie kuracji antybiotykowej 1 z 5 porcji owoców dziennie i wiele wiele innych :) Ja lubię koktajle na bazie jogurtu/kefiru, podstawowym owocem jest banan (w lato preferuje truskawki :p), reszta to już wodza fantazji - i to właśnie lubię, ilość kombinacji jest nieograniczona! Mam dla was kilka propozycji, niektóre mogą wydawać się niezjadliwe, a jednak smakują :) Jak się je robi? Kiedyś napisałam mojej przyjaciółce tak: "Wrzucasz wszystko, robisz bzzzzz i gotowe", wydaje się proste? Dokładnie takie jest, wystarczy wszystkie składniki wrzucić do kubka/szklanki, użyć blendera, nacisnąć przycisk, poczekać aż wszystko się połączy i tyle :) Zapraszam na kilka moich propozycji, może one zapoczątkują wasze fantazje kokt...

Jak ten czas szybko mija... już 2 lata piszę dla was! Czy to dużo/mało? Ciężko stwierdzić... jedno wiem, w tym roku się działo :D Pierwszą rzeczą była oczywiście "przeprowadzka" na blogspota, moim zdanie był to bardzo dobry krok. Mam nadzieję, że wam też się tu bardziej podoba :) Przez 2 lata przeczytaliście 142 wpisów (w tym 52 na nowej domenie), odwiedziliście mnie 323 840 razy i zostawiliście 283 komentarze.  Może nie są to jakieś wielkie liczby, ale wiem, że czytacie, pieczecie z moich przepisów i to mnie cieszy! Oby tak dalej :) Co jeszcze działo się w tym roku? Wraz z kilkoma śląskimi blogerkami wydałyśmy pierwszy numer magazynu Maszkety , do teraz wydałyśmy już 3 numery w których mogliście znaleźć moje przepisy, ale przede wszystkim artykuły o blogerkach. Szykujemy już dla was kolejne numery :) W tym roku poszerzyłam też swoją kolekcję książek kucharskich, jak również swoją wiedzę na temat pieczenia, przybyło mi również kilka form/foremek itp. które...

Jeżeli myślę o babkach, od razu przypomina mi się dzieciństwo. Pamiętam, że babka robiona przez moją mamę, była najlepsza :) Często mieliśmy ją w niedzielę do kawy lub gdy przychodzili znajomi. Zawsze pomagałam mojej mamie w robieniu, oczywiście podjadałam wszystko co się dało :p Oczywiście mamie babki zawsze wychodziły, wyrośnięte, odpowiednio wilgotne... Pycha! Dzisiaj mam dla was babkę z orzechami i czekoladą, idealną na taką pogodę jak teraz, do ciepłej herbaty, kawy. Robi się ją dosyć szybko, jak chyba każdą babkę, jest wilgotna, no i naprawdę smaczna! Babka z orzechami i czekoladą 200 g mąki pszennej 180 g orzechów (możecie pomieszać jakie lubicie, u mnie były to przede wszystkim włosie i odrobina ziemnych) 250 g masła lub margaryny 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g gorzkiej czekolady 140 g cukru Masło utrzeć na puch. Dodać cukier, dobrze wymiksować. Następnie dodawać po kolei jajka, każde miksować ok. pół minuty. Orzechy i czekoladę  posiekać (za ...